锐隆苏式花生月饼

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大袋包装月饼

锐隆苏式花生月饼

文字:[大][中][小] 2015-8-18    浏览次数:4540    

  苏式五仁月饼是一种传统节日食品,属于苏式糕点。呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。

  苏式月饼制作技艺的主要特征是:感官判断的准确性,综合考虑各种因素影响的灵活性,技术和工艺流程的严谨性,长期积累的技巧性等。经百年积淀。

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